Massaman

Ingrédients:

Riz Jasmin, Lait de coco, Poulet, Pommes de terre, Oignons, Carottes, tamarin, nuoc mam (eau, extraits d’anchois, sel), pâte de curry (échalottes, piment rouge séché, Ail, citronnelle, sel, galanga, macis, cannelle, cardamome, coriandre, cumin), sucre de palme, huile de tournesol.